Manzanilla
Matricaria chamomilla
Origen y Tradición
La manzanilla es nativa de Europa y Asia occidental, donde crecía en prados, bordes de caminos y terrenos incultos desde la antigüedad. Los egipcios la dedicaron al dios Ra y la usaron en su farmacia doméstica. Los griegos y romanos la emplearon en infusiones y baños. En España, la manzanilla es la reina de la herbolaria rural: se recoge en primavera en Castilla, Andalucía y Extremadura, y sus flores secas son base de la botica casera. En Latinoamérica, la manzanilla llegó con la colonización española en el siglo XVI y se naturalizó en climas templados de México, el Cono Sur y los Andes. En México, la manzanilla es una de las infusiones más consumidas en la tradición doméstica. Su tradición es europea milenaria, con arraigo profundo en toda Iberoamérica.
🍵 Preparación Tradicional
La preparación tradicional como infusión consistía en verter agua caliente sobre flores secas, tapar y dejar reposar unos minutos. Para cataplasma, se humedecían flores secas con agua tibia y se aplicaban sobre la piel. Para loción capilar, se maceraban flores en agua al sol durante horas. En la tradición de cosmética casera, se usaba el agua de infusión para lavados faciales. Para uso doméstico, se combinaba con tilo y melisa en preparaciones tradicionales.
🌱 Partes Utilizadas
Flores (principal uso tradicional: infusión, cataplasma, cosmética casera, tés de olor). Hojas (uso ocasional en infusión y herbolaria doméstica).
Advertencia
Esta información tiene fines históricos y culturales, y no constituye una recomendación de uso, dosis ni tratamiento. Consulte a un profesional de la salud antes de usar cualquier planta con fines terapéuticos.
📚 Fuentes
Farmacopea tradicional europea (española, francesa, alemana, británica); Estudios etnobotánicos sobre herbolaria doméstica rural en España (Castilla, Andalucía, Extremadura); Documentación etnobotánica de herbolaria doméstica en México, Perú y el Cono Sur; Literatura académica sobre historia de la herbolaria europea y la manzanilla en la cultura popular; Registros etnobotánicos de herbolaria criolla en el Cono Sur